8寸鲜花蛋糕简单画法***（8寸鲜花蛋糕简单画法***教学）

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本文目录一览：

• 1、8寸和10寸的蛋糕比较图
• 2、八寸戚风蛋糕底家铁塔奶油裱花怎么做?
• 3、8寸樱花慕斯蛋糕的做法
• 4、裱花怎么用

8寸和10寸的蛋糕比较图

尺寸 首先，让我们比较一下8寸和10寸蛋糕的尺寸。八寸蛋糕的直径为约3厘米，而十寸蛋糕的直径则约为24厘米。因此，十寸蛋糕比八寸蛋糕大了约五厘米。成品量 随着蛋糕尺寸的增加，它的体积和成品量也会增加。

寸蛋糕直径在25厘米左右，12寸蛋糕直径在30厘米左右。对比图如下，上层是10寸，下层是12寸：10寸蛋糕的直径是10英寸，一英寸等于54厘米，所以10寸蛋糕的直径是24厘米。

英寸会比寸略小，1英寸大约5厘米，而1寸大约3厘米。那么8英寸的蛋糕直径就大约是20厘米，重量大约是2磅，也就是900克左右。而10英寸的蛋糕直径大约是25厘米。重量是3磅左右，换算成克大约是1350克。

寸的蛋糕，约2磅重，标准尺寸为8×54CM=32CM。而10寸的蛋糕，约3磅重，标准尺寸=10×54CM=24CM。所以8寸蛋糕的直径比10寸的直径小08厘米。随着蛋糕尺寸的增大，其体积和成品也随之增大。

八寸戚风蛋糕底家铁塔奶油裱花怎么做?

用料 蛋糕胚1个夹馅果酱若干意式奶油霜适量韩式裱花蛋糕By 好好Haohao的做法 6寸韩式花束，顶部是饱满的圆形，粉紫色系。

寸方形戚风蛋糕坯，蛋糕倒扣，把平整的底部放在上面。用刀把蛋糕从中间横剖成两片，涂抹奶油做个记号。把两片蛋糕都涂抹上柔软的淡奶油，底部的一片涂一层蓝莓果酱。两片蛋糕合起来，记号部位对齐。

首先，取一直面蛋糕胚。在顶部用圆形锯齿嘴拉出整面的平行线，每条线之间的距离在1cm左右。拉线的头尾都不要太过粗糙，然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角，拉整面的平行线将上下层平行线的首尾放在一个点上。

8寸樱花慕斯蛋糕的做法

寸樱花慕斯蛋糕材料 盐渍樱花 奶油奶酪200克 纯牛奶70克 淡奶油200克 白砂糖30克 吉利丁5片 消化饼干适量 拌消化饼干的纯牛奶3大勺 8寸樱花慕斯蛋糕的做法 盐渍樱花用温水浸泡，要换两次水，去除樱花的涩味。

用保鲜膜上盖 、下封 、以及四周围都密封起来 ，然后存入冰箱 2 小时。。待2小时后。。

配方：饼干150g，无盐黄油60g，奶油芝士250g，原味酸奶100g，淡奶油400g，芒果果酱200g，吉利丁片15g，冷水少量，白砂糖少量。首先吉利丁片放冰水泡着，备用。然后做饼干底。

饼干底：饼干用各种途径碾碎，加入融成液体的黄油混合均匀。把拌好的饼干碎在慕斯圈底部压紧实。放入冰箱冷藏30分钟以上备用。慕斯蛋糕糊：淡奶油打至7分发（淡奶油呈半流动状态），冷藏备用。

裱花怎么用

将裱花油纸放在裱花钉上，裱花袋装入打发好的奶油装上花嘴。花嘴分宽窄，宽头冲自己，窄头冲外。从中心起开始向外侧轻轻挤压裱花袋将奶油挤在纸上，手慢慢向右侧旋转，左手拿住花钉反方向旋转。

左手使用裱花棒的尖头端，右手再用10号裱花嘴贴紧裱花嘴。左手转动裱花棒，右手带动奶油将裱花棒尖头包好花芯，这就是第一层的第一片花瓣。在第一层第一片花瓣中间位置绕n字，做出第二片花瓣。

裱花器，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用。把裱花袋尖部剪掉，不要剪的过多，塞入需要的裱花嘴。塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧。把搅拌好的食料装入裱花袋，扎紧裱花袋即可裱花。

裱花步骤 下面是裱花的基本步骤：准备糖霜：将糖霜放入裱花袋中。如果使用自制糖霜，可以将不同颜色的糖霜放入不同的袋子中。准备甜点：将蛋糕或者其他甜点放在平坦的表面上。

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