真榴莲鲜花蛋糕造型（榴莲蛋糕造型图片）

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本文目录一览：

• 1、榴莲蛋糕的做法,榴莲蛋糕怎么做
• 2、烤箱在家做榴莲蛋糕的方法

榴莲蛋糕的做法,榴莲蛋糕怎么做

榴莲蛋糕的做法步骤 蛋白加30g糖打至硬性发泡，放冰箱冷藏待用。 蛋白加10g打至调稠，黄油隔水溶化，分3次加入蛋黄糊中。榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中。 面粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

把打碎的榴莲肉加入到打发的淡奶油里一起拌均匀。11 取一个大盘子，最底层放两张蛋饼，抹上榴莲奶油馅。

首先制作海绵蛋糕底。将6英寸圆形活底蛋糕模的底托放在铺了油纸或油布的上，用筛网沿着底托薄薄的筛一层面粉。拿掉底托，油布上就出现了与底托同样大小的圆圈。点击这里按照松脆海绵蛋糕的做法制作蛋糕面糊。

做法：【1】首先把蛋清蛋黄分离，蛋清需要装在干净无水无油的容器内。【2】玉米油加入蛋黄内。【3】用手动打蛋器搅拌均匀。【4】牛奶和榴莲果肉一起搅拌成果泥备用。【5】榴莲果泥加入到蛋黄糊内，搅拌均匀。

榴莲蛋糕怎么做 在碗里打鸡蛋，打成蛋液。加入牛奶，搅拌均匀。加入糖粉和融化的黄油，搅拌均匀。筛入低筋面粉，然后用打蛋器打至无干粉颗粒，再放入冰箱30分钟。将榴莲去核，捣成酱。

烤箱在家做榴莲蛋糕的方法

可以打硬一点，加入榴莲肉里拌匀，然后一层皮一层榴莲奶油馅，这样直到用完奶油就可以了做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好榴莲。

备好榴莲肉和幼糖、鸡蛋若干。将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。着加入牛奶及油拌均。 （一样一样分次加入）备用。将蛋白和塔塔粉打至起泡。

榴莲蛋糕的做法如下：将榴莲肉中的果核去除掉。再用搅拌器搅打成泥。将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中，其中蛋白容器要保证无水无油。将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入，再搅拌均匀。

倒入8寸模具中。 放入烤箱上下火160°烤50分钟。 将部分榴莲肉放入搅拌机中搅碎。 将淡奶油打发并加入榴莲泥拌匀。 将烤好的蛋糕去边再从中间切成两半。

榴莲芝士蛋糕面糊倒入模具里，烤箱预热150度，中下层1小时，在最下后放一装了水的烤盘，防止温度过高开裂。1 入烤箱烘烤1小时。1 出炉，等待放凉再入冰箱冷藏。

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