雪山鲜花蛋糕配方大全图（雪山蛋糕图片大全）

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本文目录一览：

• 1、母亲节鲜花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、鲜花可以做什么蛋糕
• 3、蛋糕店烤蛋糕胚的配方?

母亲节鲜花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、母亲节蛋糕的做法步骤：蛋糕切成2片。鲜奶油加糖打硬性。把蛋糕片放在托盘上，抹上奶油，撒上芒果丁。盖上另一片蛋糕，轻压一下，倒入适量的奶油，用抹刀抹平。

2、打入鸡蛋，搅拌均匀；将牛奶慢慢的倒入， 用蛋搅器搅拌直至混合均匀；将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中；将蛋糕模具放入烤箱中烘焙；可以用牛奶、糖、黄油等材料制作糖馅，然后切片并涂在烘焙好的蛋糕上即可。

3、将使用材料中的每一种材料配方量均分成两部分，也就是先制作一个8寸戚风蛋糕的所使用的量。先将5个鸡蛋分成蛋清，蛋黄两部分，注意装蛋清的盆一定要保证无水无油。蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀。

4、奶油奶酪150g，原味酸奶150g，淡奶油100g，细砂糖70g，柠檬汁30ml，吉利丁片10g。消化饼85g，无盐黄油40g，适量的苹果、薄荷叶、玉米糖浆。

5、母亲节蛋糕的做法多种多样，但一个简单而又美味的选择是香草磅蛋糕。这款蛋糕口感细腻，香气四溢，非常适合庆祝母亲节这样的特殊日子。

鲜花可以做什么蛋糕

鸡蛋（带壳65壳左右）2个、白砂糖（蛋黄部分）10克、白砂糖（蛋白部分）30克、色拉油30g、牛奶或水30g、低粉35克、水果适量、鲜花适量、奶油250克、糖（加奶油里）20-25克。鸡***清分离，蛋黄加入糖，搅匀。

第八步：做玫瑰。先按自己喜欢的颜色调色，然后将调色完成的奶油放入裱花袋，裱花嘴***用小号玫瑰花瓣裱花嘴。 用菊花嘴在裱花钉中间挤出玫瑰花底座，可以稍微厚一点，方便后期将玫瑰移到蛋糕上。玫瑰花底座如图。

甄宝宝鲜花裸蛋糕的做法 这样美，开吃。先做个巧克力戚风蛋糕。称重准备材料 1蛋黄加糖打发白，加油打匀，加奶打匀。加入三种粉混合好过筛，做好蛋黄糊。2打发蛋清到直立尖角。3预热烤箱同时混合切拌。

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤171稍微翻拌，均匀即可 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤181把蛋糕糊倒入模具中。

鲜花奶油生日蛋糕的做法 预热东菱烤箱，上下火150度，10分钟。蛋清和蛋黄分离，分别装入无水无油的打蛋盆中。蛋黄中加入主料中标注的水、玉米油，用打蛋器打至体积变大，颜色变浅的蓬松状态。

鲜花水果布丁蛋糕的做法 水和白葡萄酒放入锅中煮至沸腾，加入糖，搅匀至融化，离火。液体稍凉后（约60度），放入吉利丁粉，搅拌融化。可食用花卉清洗干净，沾干水分。

蛋糕店烤蛋糕胚的配方?

1、海绵蛋糕传统的配方一般有两种：一种是鸡蛋与糖、面粉的比例为 1：1：1，另一种为鸡蛋与糖、面粉的比例为2：1：1。手指饼干 手指饼干配料由蛋白，蛋黄，糖，面粉组成。

2、蛋糕胚做法：主料：低筋粉82克、鸡蛋5个。辅料：糖（蛋黄糊）19克、糖（蛋白）48克、牛奶35克、玉米油35克。步骤：蛋清分离，备用。盛蛋清的盆必须无油无水，不然影响打发。

3、蛋黄与蛋清分离，盛蛋清的容器要无水无油无蛋黄。蛋黄中加入牛奶，搅匀。加入玉米油，继续搅匀。搅好的蛋黄糊中筛入面粉。搅至无颗粒。

4、步骤：原料准备鸡蛋，蛋黄，色拉油，牛奶，蛋清，160g白砂糖，塔塔粉，蛋糕粉。色拉油，牛奶，鸡蛋混合。搅拌至充分融合，没有油颗粒出现。加入蛋糕粉，搅拌均匀。再加入蛋黄搅拌均匀。

5、蛋白加入几滴柠檬汁并分三次加入剩余砂糖，用打蛋器一直打到硬性发泡为止（呈固体奶油状）。分三次在蛋白霜中加入蛋黄糊，像炒菜一样翻拌均匀，切勿画圆搅拌、过度搅拌。

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